Скачать ГОСТ Р 52843-2007 Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условияДата актуализации: 12.02.2016
ГОСТ Р 52843-2007Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условияОбозначение: | ГОСТ Р 52843-2007 | Обозначение англ: | GOST R 52843-2007 | Статус: | Отменен | Название рус.: | Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия | Название англ.: | Sheep and goats for slaughtering. Mutton, lambs and goats in carcasses. Specifications | Дата добавления в базу: | 01.09.2013 | Дата актуализации: | 12.02.2016 | Дата введения: | 01.01.2009 | Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 | Область применения: | Стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. | Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Маркировка 7 Упаковка 8 Правила приемки 9 Методы контроля 10 Транспортирование и хранение Библиография | Разработан: | ГНУ Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии
| Утверждён: | 27.12.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (472-ст)
| Издан: | Стандартинформ (2008 г. )
| Расположен в: |
| Нормативные ссылки: | |
|