Скачать ГОСТ 7702.2.0-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиямДата актуализации: 12.02.2016
  ГОСТ 7702.2.0-95
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям| Обозначение: | ГОСТ 7702.2.0-95 | | Обозначение англ: | GOST 7702.2.0-95 | | Статус: | Действует | | Название рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям | | Название англ.: | Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for sampling and preparing of microbiological examinations | | Дата добавления в базу: | 01.09.2013 | | Дата актуализации: | 12.02.2016 | | Дата введения: | 01.01.1994 | | Область применения: | Стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
субпродукты и полуфабрикаты птичьи.
Стандарт устанавливает методы отбора проб и подготовку к микробиологическим исследованиям. | | Оглавление: | 1 Методы отбора проб
2 Подготовка к микробиологическим исследованиям
2.1 Аппаратура, материалы и реактивы
2.2 Подготовка посуды и материалов
2.3 Приготовление компонентов питательных сред и растворов
2.4 Приготовление питательных сред | | Разработан: | ТК 116 Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
НПО птицеперерабатывающей промышленности Комплекс
| | Утверждён: | 12.03.1996 Комитет РФ по стандартизации, метрологии и сертификации (Russian Federation Committee on Standardization, Metrology and Certification 164)
18.11.1992 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 1496)
| | Издан: | Издательство стандартов (1993 г. )
Стандартинформ (2009 г. )
| | Расположен в: |
| | Нормативные ссылки: | |
 |
ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия»
