Обозначение: | ГОСТ ISO 8586-1-2011 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели |
Название англ.: | Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 1. Selected assessors |
Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
Дата актуализации описания: | 26.02.2016 |
Дата издания: | 23.10.2012 |
Дата введения: | 01.01.2013 |
Дата последнего изменения: | 21.12.2015 |
Заменяющий в части: | ГОСТ ISO 8586-2015 в части отобранных испытателей |
Область применения: | Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, в которых используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, устанавливает критерии отбора испытателей и содержит описание процедуры обучения отобранных испытателей, а также контроля за их деятельностью. Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ISO 6658 |
|
Расположен в: |
|